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芸豆果子干的做法

2019-02-03 20:56:22 | 来源: 西餐

芸豆果子干的材料:芸豆,冰糖,莲藕,白桃干儿,小酸梅干儿(蔓越梅cranberry)和自家产的柿子(有什么就用什么,可添可减,自行斟酌)

芸豆果子干的做法:先把红芸豆用水泡发,大概12~24小时

~然后可以用电饭煲的煮粥功能,多放些水,按自己口味加糖,也可以直接在炉台上熬成芸豆粥

~把莲藕切成薄片,也可以买冷冻切好的,有点厚,我把它一分为二

~在最后十分钟加进莲藕片和杏干儿或桃干儿,柿饼,若用软柿子先不要加

~关火,在锅里闷上半个小时,晾凉了以后放冰箱冷藏

~ 吃的时候冰冰凉的最好吃,我的软柿子是用勺子挖出来最后加进去的。

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