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煎三文鱼伴青菜的做法

2019-04-03 02:19:30 | 来源: 热菜

煎三文鱼伴青菜做法简单是三文鱼的做法大全的常见菜,不一定要看煎三文鱼伴青菜视频才能学会,但怎样做煎三文鱼伴青菜最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道煎三文鱼伴青菜吧。

煎三文鱼伴青菜的介绍:  若是觉得三文鱼肥腻,又不接受刺身,大可烹熟了再吃。不过,三文鱼的有益脂肪酸在70度以上会gameover,因此不适合耗时较长的烹饪方式。为防止单吃煎鱼腻口,我搭配了炒青菜,事实上,这类配菜方式在国外很经常使用。您可以根据喜欢现在不同菜式。

煎三文鱼伴青菜的食材和调料:  三文鱼100克 姜10克 生抽2小勺 白葡萄酒1小勺 青菜3棵 青蒜2根 白芝麻1小把 柠檬汁几滴 盐适当 黑胡椒适当 植物油适量

煎三文鱼伴青菜的的家常做法,煎三文鱼伴青菜怎样做好吃  一、姜磨成姜蓉,与生抽、白葡萄酒、黑胡椒、少许植物油混合

2、三文鱼切成大约8毫米厚的片,在1中腌制10分钟

3、三文鱼双面撒上白芝麻待用

4、青菜洗净后,去除过剩的大叶子,每棵青菜切成4瓣

五、青蒜洗净,保留白色部分,斜切成段

六、平底锅底涂抹倒入少许植物油,放入3文鱼片两边各煎1-2分钟即可,关火后挤入柠檬汁

7、青菜与青蒜用炒锅翻炒熟,加盐与黑胡椒

家常美食小贴士:  1、煎三文鱼的时间不可太长,一则破坏营养,二则影响口感。2、正规途径购买的三文鱼,一般不会含有寄生虫、微生物,可放心食用,生食亦可。3、根据自己的喜欢来挑选三文鱼肉或鱼腩,鱼腩相对肥腻一些。4、青菜与青蒜同时下锅,关火后再调味,避免水分溢出。

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