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下饭素菜卤汁豆腐干的做法

2019-02-03 21:42:30 | 来源: 饮食

卤汁豆腐干的材料豆腐相克食物干15片李锦记卤水汁200ml水200ml紫天椒适量 卤汁豆腐干的做法图片步骤,怎么做卤汁豆腐干好吃? 辣椒洗净,对半切开待用豆腐干洗净,切小块锅里放适量清水,大火烧开,加入豆腐干,煮分钟,祛除豆腥味锅里加入200ml的水倒入200ml的卤水汁烧开后,加入豆腐干和辣椒慢慢煮30分钟左右,煮好后让豆腐干在卤汁里浸泡15分钟即可捞出装盘食用。 温馨提示:

豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一,也便于旅途携带和食用。

豆腐干要先煮一遍去豆腥味。

卤好的豆腐干不要急着捞出,浸泡一段时间更入味。

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