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怎么炸鸡块的做法怎么做怎么炸鸡块如何做怎

2019-03-13 14:47:36 | 来源: 饮食

怎么炸鸡块的做法_怎么做怎么炸鸡块_如何做怎么炸鸡块

5分钟快手炸出外酥内嫩鸡块的小秘诀--炸鸡块

炸鸡块,在家偶尔也会做。主要是做便当的时候经常会装一点。从来没有在超市里买过成品的东西,老公吃惯了我做的东西,好像不怎么愿意品尝超市里人家做好的现成品。所以,时间长了没有做的美食就会问他有没有想吃的?老公总是支支吾吾半天也想不出什么,于是,顺口来了句,你看着办吧!这句你看着办说去来很简单,用不了几秒的时间,可是却能让我费尽脑细胞考虑该做什么,尽量能做出他想吃的东西。

这个炸鸡块,在日本的超市里和居酒屋经常可以看到,而且是一道美味的下酒菜。需要的材料很简单,做法也很简单,可以说只要三种材料就可以炸出美味无比的鸡块。估计小朋友看到了一定会流口水,加了姜泥的风味也很适合小朋友吃。

炸鸡块

材料:鸡腿肉,盐,生姜,栗子粉,油。

炸鸡块的做法

1,将生姜磨成泥备用。

2,将鸡腿肉洗干净,切成适当的大小,撒上盐。

3,把1中的生姜泥的姜汁全部挤到2中放置30分钟左右。

4,然后把油放到锅里加热,尽量保持油的温度在170度左右。

5,将3的鸡块裹上栗子粉后,放到油170度的油锅里炸。

6,低温炸出的鸡块放置时间超长点也不会影响口感。

7,没有栗子粉的可以用低筋粉代替。

8,取出后控干油后装盘,别忘了来点柠檬搭配。

来一块,小心把嘴给烫了哦!大男人们偶尔也会很单纯,有一顿满足他胃口的饭菜就会让他很开心。

栗子粉裹的鸡块过油后会变白,但口感很酥。

一定要确认好温度,低温效果是保持鸡块口感的秘诀。

一口咬下去,看到里面的鸡肉汁。老公忍不住说了声真好吃。呵呵,用美食轻松锁定他的心。

来点小酒,在家里享受居酒屋的风情。

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