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排骨竹筒饭的做法

2019-04-06 18:57:32 | 来源: 主食

怎样做排骨竹筒饭好吃?学做排骨竹筒饭需要哪些食材?家常美食网为您提供排骨竹筒饭最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味排骨竹筒饭!

排骨竹筒饭的介绍:  网上竹筒饭的菜谱相对较少,我综合了@下厨房的两个菜谱,瞎改良了一下,味道真的好,也不费事。竹筒是淘宝买的,今天由于做了菠萝饭,所以也在竹筒饭里加了点菠萝丁。糯米香很足,香甜中又有菠萝丁的酸,排骨也冷藏了一夜,也很入味。

排骨竹筒饭的食材和调料:  竹筒 糖 盐 生抽 料酒 耗油 胡萝卜 糯米 香米 玉米糁 排骨

排骨竹筒饭的的家常做法,最正宗排骨竹筒饭怎么做好吃  1、排骨洗净斩块,加盐、蚝油、料酒、生抽、淀粉、白糖搅拌均匀,冷藏一夜;

二、糯米、香米、玉米糁提前一夜浸泡;

三、浸泡好的米洗净如热水锅煮2分钟,沥干,加入胡萝卜丁、适当盐和生抽拌匀;

四、排骨和米一层夹一层隔开塞满,盖上竹盖;

五、锅内烧水,竹筒入锅中火蒸煮一个到一个半小时左右。

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