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春季最合适宝宝吃的辅食

2019-05-20 15:46:32 | 来源: 主食

春节刚刚过去,宝宝可能随着家人过节吃得少为油腻些了。那末在春季来临时,妈妈要给宝宝准备些既清肠,又润肺滋润、营养丰富的辅食。

粥和汤都是不错的选择,今天我特别推荐两款春季最合适宝宝吃的辅食。

大骨汤红枣粥

合适的年龄段:

5个月以上

原料准备:

大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜

制作方法:

将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。

红枣洗净去核、葱切段,姜切片。

锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片1起放入锅中大火煮开。

撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2⑶个小时。

汤煲好后,放少许盐调味。

青菜切成碎末备用。

大米洗净,用煲好的汤煮粥。

粥好后,放入青菜,再煮10分钟便可食用。

红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成分。 与大骨熬制成的汤营养丰富,而且口感鲜美。加入粥中,丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单1口味及营养。

青菜山药肉丸汤

合适的年龄段:

9 个月以上

原料准备:

山药,5花肉,绿叶青菜,精盐

制作方法:

5花肉切碎并剁成肉泥备用。

青菜叶切成碎末备用。

山药做成山药糊(可用刮板刮或用打磨机打磨)。

将山药糊缓慢倒入肉泥中不停搅拌,直至均匀,做成山药肉泥糊。

倒入少许生粉,继续搅拌至山药肉泥糊有1定的粘度。

锅中放入清水或肉汤,将山药肉泥糊用小勺盛出,团成丸子下入锅内。

渐渐炖煮至丸子熟透,撒入青菜末略煮便可食用。

山药 是 高糖无脂肪,富含淀粉、皂甙、胆碱、果胶、多巴胺、黏液质、糖蛋白、维生素、纤维素、硒、磷、钙、铁、多酚氧化酶和人体所需的多种氨基酸等20多种营养和保健成分。 是 我国的喜温性名特优珍贵蔬菜 ,很合适宝宝食用。

给宝宝做顿可口,而且色采明亮的辅食,是妈妈最开心的事。你们无妨试试?

文/徐素珍

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