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野生紫芽与紫鹃

2019-03-03 17:48:14 | 来源: 饮品

 野生紫芽与紫鹃

 

     野生紫芽指云南的一些变异野生大茶树,

野生紫芽与紫鹃

因花青素含量高,部分芽叶呈现紫色。一些爱茶者将这些野生紫芽收集,以晒青法制作。紫鹃则是云南茶科所偶然发现一株通体皆紫的茶树,将其大规模生产后所得的一个茶品种,花青素含量比紫芽更高,保健效果更好。普遍观点把这两种茶都看做普洱茶。

 

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