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韩国鸡肉火锅的做法

2019-04-03 04:25:33 | 来源: 饮品

怎么做韩国鸡肉火锅好吃?学做韩国鸡肉火锅需要哪些食材?家常美食网为您提供韩国鸡肉火锅的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味韩国鸡肉火锅!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

韩国鸡肉火锅的简介:  韩国的火锅更像东北的炖菜下面加上火,其中加入一些海鲜和肉之类的都是提前放进去的,韩国火锅则是可以喝汤的.

韩国火锅也称热口炙汤。

燕山君时期﹐名叫郑熙朗的人从义洲故乡回來后觉得会有更大的士祸﹐要进山当和尚。 当时做火炉将各种菜放在一起煮着吃.后来﹐此人死后﹐人们称那火炉为火锅。后来把容器和菜一起称之为“火锅"。

而且韩国火锅在蘸料上面和中式的也有区别,蘸料也是比较清淡的,主要有芝麻酱和混合甜酱。

这款韩式鸡肉火锅,口味平淡鲜美,制作也很简单,在这个冷冷的冬季一定会让你家餐桌增加1抹别样的温暖。

韩国鸡肉火锅的食材:主料:  鸡胸肉250g  圆白菜3片  胡萝卜50g  金针菇50g  香菇3朵  海带40g  小鱼干6个 辅料:   酱油40ml  盐适当  胡椒粉适量  料酒5ml  熟芝麻5g  香油10毫升  糖5g  香醋25ml  韩国烧酒10ml  柠檬汁10ml   韩国鸡肉火锅的做法图解步骤:

1.海带和小鱼干放入锅中加入适量清水煮上10分钟.

2.准备好材料。

3.圆白菜洗净切宽条,胡萝卜和香菇切条。

4.鸡肉洗净切薄片。

5.然后把鸡肉片卷成鸡肉卷。

6.依次全部做好备用。

7.取一个小碗加入熟芝麻5克,香油10毫升,糖2克,酱油10毫升,醋10毫升,芝麻酱材料拌均匀成为芝麻蘸酱,

8.另一个小碗加入酱油15毫升,醋15毫升,韩国烧酒10毫升,柠檬汁10毫升,糖3克,混合甜酱材料拌均匀成为混合甜酱备用。

9.这时煮好的汤水捞出海带和小鱼干。

10.加入酱油15毫升。

11.加入盐。

12.加入胡椒粉和料酒。

13.再加入蔬菜煮上3分钟。

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