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粟米芯虾子花胶焖海参的做法怎么做粟米芯虾

2019-03-13 14:55:22 | 来源: 小吃

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怎么做粟米芯虾子花胶焖海参好吃?学做粟米芯虾子花胶焖海参需要哪些食材?鐵朗老师为您提供粟米芯虾子花胶焖海参的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粟米芯虾子花胶焖海参。做粟米芯虾子花胶焖海参所需食材:鲶鱼花胶330克,急冻海参300克,粟米芯(罐头)190克,姜片,蒜头少许,乾葱少许,葱段少许,芫茜少许,辣椒碎少许,黄酒少许,胡椒粉少许,虾子1'1/2茶匙,糖1茶匙,鸡粉1'1/2茶匙,生抽少许,麻油少许粟米芯虾子花胶焖海参的做法图解:1、鲶鱼花胶,预先一晚浸泡好2、急冻海参3、将花胶,海参用姜片黄酒出水 10 分钟4、罐头粟米芯5、将粟米芯切开一半6、姜片7、蒜头,乾葱8、葱段9、芫茜10、辣椒碎11、虾子12、做法:将花胶,海参用姜片,黄酒出水 10 分钟,将花胶,海参稍为切件,粟米芯斜切开一半。起镬爆香蒜头,乾葱,姜片放入海参兜炒,在镬边赞入黄酒,再加入糖,胡椒粉,鸡粉再加约 800ml 水煮滚,盖好焖至收乾一半水份后,再放入花胶,粟米芯,少少生抽,虾子,辣椒碎转细火焖至收汁,最后放入葱段,芫茜少少麻油,完成。

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