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五香茶蛋的做法

2019-04-03 02:14:06 | 来源: 小吃

五香茶蛋的做法简单是益智补脑食谱里的常见菜,不一定要看五香茶蛋视频才能学会,但怎么做五香茶蛋最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道五香茶蛋吧

菜系及功效:私家菜 补血食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 工艺:卤

五香茶蛋的制作材料:主料:鸡蛋400克

调料:红茶10克,姜10克,大葱10克,酱油50克,八角3克,桂皮20克,盐3克,白砂糖40克,料酒30克

五香茶蛋的特色:咸甜适口,茶香扑鼻。

五香茶蛋的做法:1.锅置火上,放入鸡蛋和适当的清水煮10分钟,捞入冷水中浸凉。

2.锅置火上,放入剥去外壳的鸡蛋,加入酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜和葱做成的香料包以及适量的清水,烧沸后,继续用中火烧10分钟左右即离火,将卤汁和蛋一起倒入盆中,晾凉后,鸡蛋切成六瓣,在盘中摆成菊花形,浇上卤汁即成。

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