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清蒸赤眼鱼的做法

2019-04-15 20:34:45 | 来源: 小吃

怎么做清蒸赤眼鱼好吃?学做清蒸赤眼鱼需要哪些食材?家常美食网为您提供清蒸赤眼鱼的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味清蒸赤眼鱼!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

清蒸赤眼鱼的简介:  这种鱼是海鱼,由于眼睛露在外面,所以叫赤眼鱼,这边的人是这样叫的,这鱼比较嫩要蒸的吃的,肉质鲜美又比较多肉,特别合适小宝宝吃,后背很大一块是没有刺的,很好吃的,清蒸的很美味。

清蒸赤眼鱼的食材:  主料:  赤眼鱼300g   辅料:   油适量  盐适量  姜适量  大蒜适量  生抽适量   清蒸赤眼鱼的做法图解步骤:  1.赤眼鱼宰杀干净,在两面都划几道。

2.两面均匀撒一层盐。

3.在鱼身上均匀撒一层姜丝。

4.再在鱼身上撒一层蒜米。

5.在鱼身上淋适量生抽。

6.淋适当食用油。

7.放入蒸锅中。

8.大火蒸10分钟即可。

家常美食网小贴士:  蒸鱼的时间视鱼的大小而定,大点的就要蒸的久一点哦。

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