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我爱晒偶见手工糖果的制作好好生活好豆网老

2019-02-07 16:31:22 | 来源: 凉菜

【我爱晒】偶见手工糖果的制作_好好生活_好豆

本话题已经参加好好生活10月活动—金秋十月 我爱晒#陶煲王#

上午去大悦城溜达,路过这家店的时候,刚巧赶上现场制作手工糖,驻足看了好一会儿~其实蛮简单,但也真是个辛苦活儿,

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不怪这糖能卖到那么贵呢。。。

看看这一瓶糖,没有多少的分量,就卖到了45,不是一般的贵的吧?

不过仔细看看,每颗糖果都有不同的图案,甚至还有文字图案,这做起来可不容易呢。。。而且,让图案在制作过程中保持不变形,也需要一定的功力啦~

下面是我拍到的大致制作过程,和大家分享一下~

最开始调制糖坯子的过程没有拍到,调制过程中会添加色素进去,调整出所需要用到的颜色。这里是已经调好的,正在揉制。。人生中

然后开始不停的抻拉,有些像在南方看到的制作麦芽糖的那种做法。。。不过不太清楚这样做的目的呢,是让糖更有柔韧性么?

下面就开始做糖啦~

先取一块调整好颜色的糖坯,整形成长条状,然后剪成几段待用。

根据需要剪一块白色糖坯,搓成圆柱状待用;

把绿色糖坯整形好,摆上白色糖坯,整理好形状,然后压实;

再摆上一块绿色糖坯,压实并把边缘捏紧,将白色糖坯包裹严实;

另取一块白色糖坯搓圆,按照之前的方法摆放好,并在上面再放一块绿色糖坯,压实包好;

包裹严实之后整理形状;

然后慢慢抻长,边抻边整理形状;

整理好形状后放在一边,继续制作其他形状的糖果;全部制作好之后,再依次把糖条抻细抻长,然后用剪刀剪成颗粒状就可以啦~

因为赶着要去吃饭,所以照片就只拍到了这里,后面的没有再拍了,不过有咨询了后累时面的大概操作,所以也能想象的到,不是很难,但是会相对繁琐一些。。。

不过,希望以后有机会能看到他们做带有文字的糖果呢~~

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