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家常鱼香豆腐的做法

2019-05-11 13:38:40 | 来源: 凉菜

做  法:炖口  味:鱼香难  度:简单人  数:1⑵人准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟

鱼香豆腐的主料:豆腐1块

鱼香豆腐的辅料:细香葱适当、葱白适当、蒜适当、水淀粉适当

鱼香豆腐的调料:郫县豆瓣适当、酱油适当、白糖适当、陈醋适当

鱼香豆腐的做法:1、准备食材。

2、将豆腐切成小方块。

3、锅里倒油78分放入葱蒜爆香。

4、放入豆瓣酱炒匀。

5、放入豆腐,再倒入高汤。

6、酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调成鱼香汁,待汤渐渐炖入味豆腐。

7、勾芡入锅。

8、放点鸡精,撒上葱花便可出锅。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:调制鱼香汁,依照比例酱油、醋、白糖(1:2:1)。豆瓣酱本身就咸,盐要少放或不放。将鱼香汁加水焖烧豆腐入味,要注意时间和火候。

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