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大白菜乱炖的做法

2019-05-17 13:50:35 | 来源: 凉菜

大白菜乱炖的材料大白菜相克食品750g粉条250g油适当盐适当冻豆腐相克食品1块酱油适当葱花适当 大白菜乱炖的做法图片步骤,怎样做大白菜乱炖好吃?

这是买的现成的冻豆腐,也能够自己冻,要是自己冻,我建议先切了在冻,嘿嘿,那样方便省事;

切成大块1点,要不到时候炖到最后容易铲碎了;

大白菜用手掰成块,洗净备用;

烧锅,热油,

放入葱花炝锅;

等出味的时候放入大白菜,开始翻炒,同时可以略微加1点点盐,可使白菜尽快的脱水;

放点酱油,上色;

等白菜翻炒均匀后放入冻豆腐(不用解冻);

然后在上面盖上粉条,盖上锅盖焖2分钟,粉条就自动塌架了;

然后加1些水,把豆腐和白菜翻上来盖住粉条,中火,继续炖;

大约20分钟后的模样,然后这时候可以放盐调味;

大火又炖了5分钟,把汤汁收1下,就能够出锅了;

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

粉条是容易粘锅的东西,所以在炖得时候1定要勤翻锅!

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