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李子果酱的做法

2019-04-03 02:18:43 | 来源: 食材

怎样做李子果酱好吃?学做李子果酱需要哪些食材?家常美食网quenny老师为您提供李子果酱的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的李子果酱。

最近面包机动用的比较少,可能和天气也有关系,热的人有些懒懒的不想动弹。。。之前婆婆过来,在超市买了一大兜李子,没有想象中的酸涩,非常的甜嫩多汁,很快就消灭光了。后来我去超市,又专门买了一堆回来,结果可能之前吃的多了,后买的这些吃的很慢。畏惧再放就放坏了,而且这李子又这么美味,做成果酱估计也会非常好吃的吧~~

李子果酱的主料:  李子(640g)    李子果酱的调料:  细砂糖(100g)    做李子果酱所需厨具:  面包机

李子果酱的做法图解步骤

1.将李子洗净

2.去皮

3.去核后切丁放入碗中

4.加入细砂糖

5.轻轻拌匀后放入冰箱冷藏过夜

6.取出冷藏浸泡过夜的李子,可以看到析出了很多的糖汁

7.将其倒入面包桶中

8.将桶放到面包机中固定好,设定果酱程序,启动程序显示时间为1:20

9.程序开始后机器进入加热状态,1:05时开始搅拌,经45分钟后,至0:20停止搅拌,继续加热直至程序结束;将做好的果酱倒入干净的容器,待晾凉后密封冷藏保存即可;

家常美食网小窍门:  1.这次的果酱做出来不是很甜,糖放的少了,当时吃李子觉得很酸甜好吃,没想到做完的果酱居然变得更酸啦,不过抹到面包上吃还是不错的~2.这里用的是东菱面包机,程序时间1:20不能更改,虽然时间长了些,但是做出来的果酱效果很好,和自己用锅熬出来的效果差不多~

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