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香煎土豆牛肉饼的做法

2019-04-08 10:35:14 | 来源: 食材

本食谱来自【疏帘花影】老师分享的香煎土豆牛肉饼的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者特别合适。

怎样做香煎土豆牛肉饼好吃?学做香煎土豆牛肉饼需要哪些食材?家常美食网疏帘花影老师为您提供香煎土豆牛肉饼的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味香煎土豆牛肉饼。

家里做的牛肉饼总是柴柴的,怎么破?别急,今天教你1招!

做香煎土豆牛肉饼所需食材: 主料:牛肉200克,猪肥肉或牛肥肉25克,土豆100克,柠檬汁几滴,黑胡椒粉适当,盐适量,咖喱粉适量,橄榄油适当,香菜末或芹菜末适量,鱼露或蒸鱼豉油适量,八角几颗,茴香几颗

香煎土豆牛肉饼的做法步骤:1. 土豆刨皮切块放水加八角茴香中小火煮。煮熟后趁热碾碎。

2. 牛肉和肥膘切块剁碎。牛肉在中粮我买网买的,很不错哦。

3. 放入大碗中备用。

4. 加入晾凉的土豆泥和所有调料。

5. 搅拌均匀后用手捏起适量牛肉糜,左右手拍打,直至牛肉饼上劲成团。

6. 平底锅下橄榄油,中小火煎。

7. 趁热盛起,牛肉因为有了土豆和肥肉,一点都不老!外酥里嫩,太香了!

家常美食网温馨提示:1.牛肉饼可以先煎一个尝一下咸淡,再进行调剂。2.此款牛肉饼可直接吃,也可做汉堡包的夹馅吃,盐比直接吃的多一些哦。

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