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豆豉辣炒蛏子的做法

2019-04-09 03:47:37 | 来源: 食材

豆豉辣炒蛏子做法简单是蛏子的做法大全的常见菜,不一定要看豆豉辣炒蛏子视频才能学会,但怎么做豆豉辣炒蛏子最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道豆豉辣炒蛏子吧。

豆豉辣炒蛏子的介绍:  简单美味的平民海鲜菜。

豆豉辣炒蛏子的食材和调料:  蛏子 豆豉 青红椒 姜 蒜 薄荷 辣椒 盐

豆豉辣炒蛏子的的家常做法,豆豉辣炒蛏子怎样做好吃  1、蛏子洗净,沥干水份

二、豆豉洗净,沥干水份

三、青红椒洗净,切小粒

4、姜去皮,切片

五、蒜去皮,拍碎

六、薄荷洗净

七、蛏子洗净,过水,沥干水份

八、热油锅爆香姜蒜和豆豉,下蛏子,最后下辣椒,下盐调味(猪怕辣,没敢提前放)

九、起锅时还洒了1小把薄荷

家常美食小贴士:  百度小知识:中医认为,蛏子肉味甘、咸,性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品,蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。医学工作者还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。

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